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Cofanetti

Cofanetto degustazione di funghi e tartufi per 2 persone. 12 specialità che variano in base alla stagionalità. Contiene 10 gr di tartufo. E' possibile aggiungere altro tartufo, fornarine o panciottini fritti....
69 €

Antipasti

Insalata di spinacini, frutti e Fossa di Perticara. 4 bruschette di funghi e tartufi. Insalatina fredda di pere, formaggio e tartufo
12 €
Battuta di filetto di manzo con porcini freschi (Richiedere telefoniamente la disponibilità)
19 €
17 €
Battuta di filetto di manzo con ovuli freschi (richiedere disponibilità telefonicamente prima di prdinare)
22 €
5,50 €
Carpaccio di manzo con porcini freschi (richiedere disponibilità telefonando prima di ordinare)
13 €
Carpaccio di manzo con Funghi Ovuli freschi (richiedere disponibilità telefonando prima di ordinare)
14 €
10 €
14 €
Olio EVO, sale e semini tostati
3,50 €
Giardiniera croccante artigianale in agro-dolce
7 €
Insalata di Porcini freschi, sedano, Parmigiano, insalata verde (richiedere disponibilità telefonando prima di ordinare)
13 €
Insalata di Funghi Ovuli, sedano, Parmigiano, inslata verde (richiedere disponibilità telefonando prima di ordinare)
18 €
Selezione di salumi stagionati da noi serviti con Panciotti di pizza fritti
10 €

Fritti

9 pz
6,50 €
9 pz
6 €
9 pz
6,50 €
8 €
3,50 €
Disponibilità limitata. Richiederne la disponibilità telefonicamente prima di effettuare l'ordine
11 €

Primi

Cappellacci ripieni di formaggi delicati, la nostra crema di tartufi e tartufo. Da cuocere a casa su nostre indicazioni. Tempo di preparazione 2 minuti. Tartufo intero da affettare.
14 €
Gnocchetti di patate locali, fonduta, tartufo, tar-tar di gamberi rossi, pistacchi. Da cuocere a casa su nostre indicazioni. Tempo di preparazione 2 minuti. Tartufo fornito intero da affettare.
15 €
12 €

Secondi

Prezzo Ristorante € 10/hg
23 €
Per ristorante € 12/hg
25 €
Prezzo Ristorante € 8/hg
20 €
Olio EVO, sale e rosmarino. Per variante con semini seleziona in "ingredienti"
3,50 €
Tagliata di Manzo con osso (circa 500 gr) con Formaggio di Fossa di Perticara e pomodorini.
19 €
Tagliata di manzo con osso (500 gr circa) al tartufo.
23 €
Tagliata di manzo con osso (circa 500 gr) con funghi misti
20 €
Tagliata di manzo con osso (500 gr circa) con sale di Cervia, rosmarino e olio buono.
17 €

Contorni

5,50 €
8 €
Giardiniera croccante artigianale in agro-dolce
7 €
Patate arrostite al forno a legna
4 €
3,50 €
Disponibilità limitata. Richiederne la disponibilità telefonicamente prima di effettuare l'ordine
11 €
Verdure miste grigliate su braci di legna
4 €

Pizza su misura

5,50 €
Base d'impasto, olio EVO e rosmarino.
3 €
Base con pomodoro e mozzarella
5,50 €
Base con solo pomodoro
4,50 €

Le novita' di oggi

Mozzarela, misticanza, sedano, grana e ovuli a crudo (richiedere disponibilità telefonando prima di ordinare)
20 €
Mozzarella, alici, zucchine, ricottina, fiori di zucchina in tempura
13 €
Panino di pizza farcito con Mortadella IGP, stracciatella, insalata riccia e pistacchi
11 €
farcito con pomodori, insalata, crudo, senape, maionese e salsa piccante
9,50 €
Impasto alle Ortiche, mozzarella, misticanza, grana e tartufo nero. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Alta - Piuma - Normale)
17 €
mozzarella, degustazione di 3 tipologie di funghi, salsa di condimento
15 €
Stracchino fuso, prosciutto crudo nostrano, noci e fichi
11 €

Pizze speciali rosse

mozzarella, pomodoro, crudo nostrano, olive bella di Cerignola, pomodori essicati al sole
13 €
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pomodorini, olive greche Kalamata, origano
10,50 €
pomodoro, cipolla, peperoni, salsiccia, capperi, salamino piccante, olive
10 €
pomodoro, mozzarella, funghi aromatizzati al tartufo
9 €
pomodoro, mozzarella, verdure miste di giornata, pane gratin
10,50 €
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate su braci di legna (zucchine, funghi, radicchio, melanzane, peperoni)
11 €
pomodoro, mozzarella, tanti gusti divisi tra loro disposti a spicchi. Grande come una pizza normale
11,50 €
Impasto Alto battuto a mano, passata di pomodoro del nostro orto, mozzarella, basilico, origano, olio EVO, capperi, acciughe. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Ortica - Piuma - Sottile)
11,50 €
Impasto Alto battuto a mano, passata di pomodoro del nostro orto, mozzarella, basilico, origano, olio EVO e Fossa di Perticara. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Ortica - Piuma - Sottile)
12,50 €
Impasto Alto battuto a mano, passata di pomodoro del nostro orto, mozzarella, basilico, origano, olio EVO. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Ortica - Piuma - Sottile)
9,50 €
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, stridoli, gorgonzola cremoso
14 €
Base di pomodoro, insalatina mista, pomodorini e bufala (tutto a crudo)
10 €
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea, capperi, acciughe
10,50 €
pomodoro, mozzarella, melanzane fresche, gorgonzola cremoso, salamino piccante
10,50 €
pomodoro, mozzarella, speck alto adige, funghi misti, tomino fuso
13,50 €
pomodoro, bresaola della Valtellina, insalatina mista, grana, pomodorini
10 €
pomodoro, mozzarella, verdure miste di giornata
10,50 €

Pizze speciali bianche

stracchino, gorgonzola cremoso, scamorza, grana Padano
10 €
Mozzarella di bufala, radicchio, pomodorini, rucola
9,50 €
mozzarella, pomodorini, rucola, speck dell'Alto adige
9,50 €
Mozzarella, funghi Porcini alta qualità, salsa di condimento (prezzemolo, aglio e olio EVO)
12 €
Mozzarella, spinaci, salsiccia, pomodorini, formaggio di Fossa di Perticara
11,50 €
mozzarella, casciotta d'Urbino, formaggio di Fossa, squacquerone
10 €
mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, basilico, grana, salsa di pomodoro fresco
10,50 €
Mozzarella di bufala, stridoli, speck, pomodorini
10,50 €
Mozzarella di Bufala, spinaci, pomodorini, grana, noci, pinoli
10,50 €
mozzarella, salsiccia, funghi misti, salsa marinara di condimento
13 €
mozzarella, radicchio Trevigiano, Speck dell'Alto Adige, pepe verde
10 €
Impasto Alto, Mozzarella, capperi, acciughe, pomodorini, olive Kalamata, pomodori essicati, origano. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Ortica - Piuma - Sottile)
10,50 €

Pizze tradizionali

Funghi freschi e trifolati, olive, carciofi, prosciutto cotto (tutto separato)
9 €
Funghi freschi, olive, salsiccia, cipolla
9 €
Funghi, carciofi, prosciutto
8,50 €
Funghi freschi e trifolati, olive, carciofi, prosciutto cotto
9 €
5,50 €
8 €
con aglio, prezzemolo ed olio extravergine (no mozzarella)
5 €
capperi, acciughe e origano
7,50 €
no mozzarella
4,50 €
8,50 €

Fornarine

Olio EVO, sale e rosmarino. Per variante con semini seleziona in "ingredienti"
3,50 €
Olio EVO, sale e rosmarino. Per variante con semini seleziona in "ingredienti"
3 €
Olio EVO, sale e rosmarino. Per variante con semini seleziona in "ingredienti"
3,50 €
Olio EVO, sale e rosmarino. Per variante con semini seleziona in "ingredienti"
3,50 €
5,50 €
Fornarina, misticanza, sardoncini marinati, pomodorini, cipolla di Tropea
9,50 €
Impasto Alto battuto a mano, cipolla, speck dell'Alto adige, rosmarino, olio EVO. Per altri impasti nelle NOTE scrivere (Ortica - Piuma - Sottile)
7 €
pomodoro, olive aromatizzate, pomodorini, rosmarino, olio EVO
6 €
7,50 €

Bibite e Vini

bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
2,50 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
3 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
2,50 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
2,50 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
3 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
2,50 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
3 €
Bottiglia 0.75 lt
8 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
3 €
bibbite in bottiglia di vetro 0.33 lt
3 €
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ORARI CONSEGNA (SELEZIONARE SOLO ORARIO CORRISPONDENTE): SAN MARINO: 19.45 - 21.15 - (ven-sab-dom anche 18.15) >>> ALTRE ZONE: 20.30 - (ven-sab-dom anche 18.45) >>> ASPORTO: tutti gli altri orari